Ricetta inviata da: Rossella Teodori – Napoli
La ricetta è molto semplice e rapida : si tagliano quadratini di grandezza variabile di una pasta sfoglia già confezionata e si decorano con i prodotti Campisi e con la fantasia dello chef.
12 minuti di forno a 220 gradi e 3 minuti di grill. Va servita caldissima.
In questo caso pomodorini secchi e pesto di olive verdi . Altre volte la stessa pasta sfoglia è stata decorata con pesto di olive verdi e nere o con il pate’di melenzane o con quello di tonno o altri pesti di Campisi.
E’ un antipasto gustosissimo, elegante e di grandissimo effetto. Lo servo con vino bianco.
Buon Appetito!
