Pennette alla buzzonaglia di tonno

Ricetta di semplice realizzazione che regala al palato il gusto unico della buzzonaglia di tonno Campisi.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Vasetto di buzzonaglia di tonno Campisi
  • 320 gr. di mezze penne
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1/4 di cipolla
  • 2 peperoncini
  • 1 pomodoro fresco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Mentre la pasta è in cottura, fare soffriggere in una padella con olio extravergine d’oliva la cipolla e l’aglio tritati ed i peperoncini privati dei semi.
Prima che l’aglio imbiondisca, aggiungere il vino e fare evaporare. Spellare, privare dei semi e tagliare a dadini il pomodoro, quindi aggiungerlo nel tegame insieme alla Buzzonaglia (con un pò del suo olio di conserva) e farlo scottare per un paio di minuti. Scolare la pasta leggermente al dente, saltarla nella padella per un paio di minuti e servirla.

-10%