Sfogliatelle con patè di ricciola e mozzarella

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 30 g di burro
  • 1 mozzarella
  • Patè di Ricciola Campisi

Procedimento:

Stendere sottilissima la pasta sfoglia, spennellatela col burro fuso e poi avvolgetela strettamente su se stessa. Tagliate dal rotolo ottenuto tante fettine che trasformerete in tasca appuntita infilando al centro i pollici. Condite le sacche con mozzarella tagliata a tocchetti mescolata al Patè di ricciola e chiudete l’estremità a perta.
Infornate a 200° C fino a doratura.

Con una semplice insalata di verdura fresca sono un simpatico antipasto o perché no un piatto unico.