VITIGNI
Catarratto, Grillo e altri vitigni
TIPOLOGIA
Sicilia Denominazione d’Origine Controllata
ANNATA
2013
VIGNETI
Giambascio (400 m/slm) a San Giuseppe Jato,
Pietralunga (500 m/slm) a Monreale
GRADAZIONE ALCOLICA
13%
METODO DI COLTIVAZIONE
biologico
SISTEMA DI POTATURA DELLE VIGNE
guyot
SESTO DI IMPIANTO
0,85 x 2,40
VENDEMMIA
manuale, inizio di settembre
RESE
90 quintali/Ha