Giato Bianco Igt Centopassi 75 cl

VITIGNI
Catarratto, Grillo e altri vitigni

TIPOLOGIA
Sicilia Denominazione d’Origine Controllata

ANNATA
2013

VIGNETI
Giambascio (400 m/slm) a San Giuseppe Jato,
Pietralunga (500 m/slm) a Monreale

GRADAZIONE ALCOLICA
13%

METODO DI COLTIVAZIONE
biologico

SISTEMA DI POTATURA DELLE VIGNE
guyot

SESTO DI IMPIANTO
0,85 x 2,40

VENDEMMIA
manuale, inizio di settembre

RESE
90 quintali/Ha