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Descrizione

Descrizione

Altitudine  150-400 mt.

Uliveti 150-400 m.

Olive Impianti giovani, in territorio collinare e pianeggiante a ridosso del Mediterraneo

Varietà

Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea
Metodo di raccolta
Raccolta manuale e meccanizzata Periodo di raccolta

Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea

Dal 1 novembre fino alla fine della  produzione

Metodo di estrazione
Ciclo continuo a due fasi a freddo

Verde, velato a causa della decantazione naturale  Corposo con una pronunciata nota di carciofo

Sapore/Aroma
Corposo, con un amaro piccante molto equilibrati, presenta note di carciofo e origano

Impiego

Pesce marinato, funghi, insalate, zuppe e carni rosse delicate gri- gliate, ottimo per la cottura di ogni ricetta della cucina mediterranea Imballaggi (Cartoni)

12 Bottiglie da 0,25 Lt 6Bottiglieda0,5Lt-6latte3Lt 4 latte da 5 Lt
Certificazione
Prodotto in Italia RG 004 ai sensi del reg.(CEE) n. 2815/98 D.A. Del- la Regione Siciliana N. 1760/0

Ulteriori informazioni

Informazioni aggiuntive

Peso 1400 g
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