Olive nere piccanti di Buccheri 300 G

Le Olive nere Passuluna Agrestis Tonda Iblea vengono raccolte nei mesi di Novembre e Dicembre, selezionate manualmente e messe in contenitori con solo sale per 50 giorni. Ogni giorno le olive vengono mescolate per favorire la fuoriuscita d’ acqua contenuta nelle olive. Con questa tecnica, la polpa si restringe e il sapore delle olive risulta concentrato, intenso e unico.
Le Olive nere Passuluna dalla unica cultivar Tonda Iblea sono ideali per insaporire i sughi, irresistibili per accompagnare antipasti, aperitivi e sulle pizze.