Il Tonno Campisi è pescato nel Mar Mediterraneo e nel Basso Jonio. In questa sezione troverete il Tonno Rosso che è il Re del Mare Nostrum, il tonnetto del Mediterraneo, la bottarga , il mosciame etc…
Il Tonno è apprezzato in tutto il mondo per il suo sapore e per le sue proprietà nutritive essendo ricco di proteine, sali minerali (ferro, selenio e fosforo) e ricco di preziosi grassi Omega 3.
Salvatore Campisi per la sua esperienza di antiche lavorazioni nella essiccazione e conservazione del Tonno ha ricevuto vari riconoscimenti dalla regione Sicilia e ha reso l’azienda Campisi degna di essere considerata una delle ultime in fatto di conoscenza di tradizioni oramai in estinzione e meritevoli di tutela e riconoscimento.
Nel rispetto fra uomo e natura ci rifiutiamo di lavorare tonno pescato con la mattanza ma solo preso all’amo.
Tonno rosso Campisi in olio d’oliva
Ingredienti: tonno rosso Campisi, olio di oliva, sale marino. Il Tonno Campisi, pescato esclusivamente nel Mar Jonio e Mediterraneo, viene ancora oggi lavorato a mano nel rispetto delle più antiche tradizioni artigiane. Tra i vari tagli vi sono: la Ventresca, parte più pregiata e morbida del tonno; il Tarantello, ottenuto dalla...
€ 10.00 – € 13.00 IVA inclusa
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Pezzetti di tonno rosso (Buzzonaglia) 220g
Ingredienti: tonno rosso, olio di semi di girasole, sale marino. La buzzonaglia di tonno é la carne piu’ magra e saporita del tonno. é la carne attaccata alle vertebre, viene tolta con il cucchiaio. Consigliamo di gustarla con gli spaghetti, oppure come antipasto condita con olio di oliva e limone. ...
€ 3.50 IVA inclusa
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Pezzetti di tonno 220 g.
La buzzonaglia di tonno è la carne più magra e saporita del tonno. E' la carne attaccata alle vertebre , viene tolta con il cucchiaio.
Consigliamo di gustarla con gli spaghetti, oppure come antipasto condita con olio di oliva e limone.
€ 3.00 IVA inclusa
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Tonno in olio d’oliva 220g.
Tonno locale ha carni rosate con basso contenuto di grassi dal sapore gustoso. Un ottimo secondo piatto da affiancare ad un contorno sfizioso. Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale marino.
€ 7.30 IVA inclusa
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Tonno Coalma Due Pavoni
Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale Produttore: Coalma Due Pavoni
€ 0.99 IVA inclusa
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Tonno in olio d’oliva 300 g
Ingredienti: tonno , olio di oliva , sale marino.
€ 8.30 IVA inclusa
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Tonno del mediterraneo in olio d’oliva (latta)
Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale marino.
€ 14.00 IVA inclusa
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Bottarga di tonno trancio 190 g.
Confezione in busta sottovuoto.
€ 13.30 IVA inclusa
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Bottarga di tonno grattugiata
Ingredienti: uova di tonno, sale marino.
€ 4.50 – € 9.00 IVA inclusa
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Tonno al naturale 220g
Ingredienti: tonno, acqua, sale marino.
€ 6.00 IVA inclusa
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Ventresca di tonno in olio d’oliva 220g.
Ingredienti: ventresca di tonno, olio di oliva, sale marino. La ventresca di tonno e’ la parte piu’ pregiata del tonno, si ottiene lavorando la parte piu’ morbida del tonno. Apprezzata dagli intenditori per la vellutata consistenza delle sue carni e per il suo sapore intenso.
€ 15.00 IVA inclusa
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Tonno Rosso 90g
Il Pregiato Tonno Rosso Campisi si presenta in una veste tutta nuova e in un formato ancora più accessibile e pratico da gustare da soli o in compagnia.
€ 5.50 IVA inclusa
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Tonno del mediterraneo 220G.
Ingredienti: Tonno del Mediterraneo (70%), olio di oliva (29%) e sale marino.
Prodotto artigianalmente e lavorato a mano.
€ 7.30 IVA inclusa
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Mosciame di tonno 200 g.
Confezione in busta sottovuoto.
Tonno con pomodoro ciliegino in olio d’oliva 220g.
Ingredienti: tonno, ciliegino, olio di oliva, sale marino.
€ 7.30 IVA inclusa
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Tarantello di tonno rosso in olio d’oliva
Ingredienti: tarantello di tonno, olio d’oliva, sale marino. Il cosiddetto taglio perfetto! Il Tarantello si ottiene, con la separazione di filetti d carne di tonno rosso intermedi fra quelli piu’ grassi e quelli piu’ magri. Quindi, e’ un filetto particolare di tonno rosso fra la carne e la ventresca di tonno...
€ 15.00 IVA inclusa
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Garum di tonno 100g.
Salsa di pesce salato a base di tonno che viene lavorata con spezie odorose ed erbe aromatiche.
Bocconcini di tonno al peperoncino
Ingredienti: tonno, olio di oliva, peperoncino, sale marino.
€ 7.30 IVA inclusa
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Esaurito
Tonno affumicato affettato
Confezione in busta sottovuoto.
* PRODOTTO DISPONIBILE DA FINE OTTOBRE A FINE MAGGIO
€ 3.80 IVA inclusa
Non disponibile
Tonno affumicato trancio 190 gr.
Confezione in busta sottovuoto da 180 gr
Scadenza 27 febbraio 2017
* PRODOTTO DISPONIBILE DA FINE OTTOBRE A FINE MAGGIO
€ 5.65 IVA inclusa
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Tonno Rosso in olio d’oliva 600g.
ingredienti: Tonno Rosso, olio d'oliva e sale marino.
€ 25.00 IVA inclusa
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Tonno rosso in olio d’oliva 340 G.
Ingredienti tonno rosso (Thunnus Thynnus), olio d'oliva, sale marino siciliano.
€ 22.00 IVA inclusa
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Tonnetto del Mediterraneo in olio d’oliva 220g.
Ingredienti: tonno, olio di oliva, sale marino
Bocconcini di tonno salato al peperoncino
Ingredienti: tonno salato, olio di semi di girasole, peperoncino, aceto di vino bianco.
€ 3.30 IVA inclusa
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Tonno alla brezza marina in olio d’oliva 220g.
Ingredienti: tonno, olio di oliva, timo, sale marino.
€ 7.30 IVA inclusa
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Lattume di tonno in olio d’oliva 90g
Ingredienti: lattume di tonno, olio di oliva, sale marino.
€ 5.00 IVA inclusa
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Tarantello Tonno Rosso in olio d’oliva 340 g.
ingredienti: tarantello di tonno rosso (Thunnus Thynnus), olio d'oliva, sale marino siciliano.
€ 28.00 IVA inclusa
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Ventresca di tonno rosso in olio d’oliva340 G.
Ingredienti: Ventresca di Tonno Rosso (thunnus thynnus), olio di Oliva, sale marino siciliano.
€ 28.00 IVA inclusa
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Tonno Coalma Due Pavoni in olio di semi di soia
Lattina da 80 gr
€ 0.80 IVA inclusa
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Suppizzata di tonno (salsiccia di tonno) 120g.
Confezione da 150 gr di prodotto in busta sottovuoto.
€ 5.40 IVA inclusa
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Bottarga di tonno in olio 90g.
Ingredienti: bottarga di tonno, olio di oliva.
€ 5.00 IVA inclusa
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Buzzonaglia pezzetti di Tonno Rosso 340 g.
Ingredienti: Tonno rosso (thunnus Thynnus), olio di semi di girasole, sale marino siciliano
€ 10.00 IVA inclusa
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