Descrizione
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Descrizione
Nome del vino:Dolcenoto
Qualifica: DOC Moscato di Noto
Zona di produzione: NOTO.
Terreno: Bufalefi
Zona di produzione: NOTO.
Terreno: Bufalefi
Altitudine: 70 m s.l.m.
Vitigno: moscato bianco 100%
Resa di produzione: 50q.li/Ha .
Sesto: 0,80 X 2,20
Tecnica di vinificazione: in bianco.
Fermentazione: Termoregolata
Invecchiamento: no
Affinamento: in bottiglia per 2-4 mesi.
Affinamento: in bottiglia per 2-4 mesi.
Gradazione alcolica: 10 % vol.
Abbinamenti gastronomici: Apprezza la compagnia dei dolci al cucchiaio, dalle torte di frutta, alle paste secche, gradito e’ anche il suo uso come aperitivo in compagnia di piccoli stuzzichini salati.
Temperatura di servizio: 6°- 8°C.
Bottiglia: bordolese da 500 ml tappo sughero.
Peso vuoto: 500 gr.
Capsula: termoretraibile
Conservazione: Bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°c .
CARATTERISTICHE
Colore: giallo tendente al verde, vivo e brillante.
Profumi: il profumo intenso, ampio e varietale ricorda i fiori di acacia e di arancio, la pesca gialla, la salvia e l’uva moscato appena raccolta.
Sapore: elegante, persistente, le sensazioni dolci sono ben equilibrate dall’acidità’ piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell’uva moscato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|
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