Navigazione
Account
Carrello 0 Articoli  0.00

Non ci sono prodotti nel carrello.

Tonno rosso Campisi in olio d’oliva

‹Torna indietro
Descrizione

Descrizione

Ingredienti: tonno rosso Campisi, olio di oliva, sale marino.

Il Tonno Campisi, pescato esclusivamente nel Mar Jonio e Mediterraneo, viene ancora oggi lavorato a mano nel rispetto delle più antiche tradizioni artigiane.

Tra i vari tagli vi sono: la Ventresca, parte più pregiata e morbida del tonno; il Tarantello, ottenuto dalla parte centrale più muscolosa; il Filetto e la Buzzonaglia, parte più scura in piccoli pezzi, molto apprezzata dagli intenditori del gusto.

La grande esperienza e la nostra dedizione ci ha portato a trasformare questo prodotto in diverse varietà, accontentando i consumatori più esigenti senza tracurarne il gusto, la qualità e la tradizione.

Il Tonno Campisi viene pescato esclusivamente all’amo, ciò ne aumenta il pregio delle sue carni ed il sapore ineguagliabile. E’ dal tonno appena pescato che Campisi ricava sapientemente e con gli stessi metodi di un tempo la pregiatissima Bottarga (uova di tonno ) che restituisce su tutti i piatti il sapore ed il profumo del “Mare di Sicilia”.

L’azienda Campisi fa parte anche dell’organizzazione dolphin safe, per noi la filiera del tonno rosso è un patrimonio culturale.

 

Peso spedizione

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezione

,

Opinioni Clienti

Prodotti correlati

Bocconcini di tonno al peperoncino

Ingredienti: tonno, olio di oliva, peperoncino, sale marino.
 7.30 IVA inclusa Metti nel carrello
Esaurito

Tonno affumicato affettato

Confezione in busta sottovuoto. * PRODOTTO DISPONIBILE DA FINE OTTOBRE A FINE MAGGIO
 3.80 IVA inclusa Non disponibile

Ventresca di tonno in olio d’oliva 220g.

Ingredienti: ventresca di tonno, olio di oliva, sale marino. La ventresca di tonno e’ la parte piu’ pregiata del tonno, si ottiene lavorando la parte piu’ morbida del tonno.  Apprezzata dagli intenditori per la vellutata consistenza delle sue carni e per il suo sapore intenso.
 15.00 IVA inclusa Metti nel carrello

Tonno in olio d’oliva 300 g

Ingredienti: tonno , olio di oliva , sale marino.
 8.30 IVA inclusa Metti nel carrello

Filetti di sgombro al peperoncino in olio d’oliva 300g.

Ingredienti: sgombro, olio di oliva, peperoncino, sale marino.
 7.70 IVA inclusa Metti nel carrello

Bottarga di ricciola grattugiata

Ingredienti: uova di ricciola, sale marino.
 6.00 IVA inclusa Metti nel carrello

Filetti di sgombro in olio d’oliva

Ingredienti: sgombro, olio di oliva, sale marino.
 7.70 IVA inclusa Metti nel carrello

Pezzetti di tonno 220 g.

La buzzonaglia di tonno è  la carne più magra e saporita del tonno. E' la carne attaccata alle vertebre , viene tolta con il cucchiaio. Consigliamo di gustarla con gli spaghetti, oppure come antipasto condita con olio di oliva e limone.  
 3.00 IVA inclusa Metti nel carrello

Filetti di acciughe “extra”

Ingredienti: filetti di acciuga, olio di oliva, sale marino. Semiconserva in  vaso ermetico – Si consiglia la conservazione a una temperatura non superiore di 10°
 5.00 IVA inclusa Metti nel carrello

Tonno con pomodoro ciliegino in olio d’oliva 220g.

Ingredienti: tonno, ciliegino, olio di oliva, sale marino.
 7.30 IVA inclusa Metti nel carrello