Spaghetti al tonno affumicato

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 gr. di spaghetti
  • 100 gr. di tonno affumicato
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 70 gr. di olive verdi
  • 2 cipolle
  • olio extravergine
  • sale e pepe

Preparazione:

Affettare sottilmente le cipolle e farle appassire per 15 minuti in una casseruola con 4 cucchiai d’olio. Unire le olive snocciolate, i capperi e far insaporire. Tagliare il tonno a listarelle. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e farli saltare nella casseruola con le cipolle. Unire il tonno, condire con un filo d’olio e pepare.