Spaghetti golosi con tonno e capperi

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gr di spaghetti
  • 200 gr di tonno in olio d’oliva Campisi
  • 2 cucchiai di capperi Campisi
  • 2 spicchi di aglio
  • un cucchiaio di prezzemolo
  • un bicchiere di vino bianco secco
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale q.b.
  • origano  q.b.

Procedimento:

Rosolare gli spicchi d’aglio con l’olio evo  e quando cominceranno ad imbiondirsi, toglierli via.
Nel frattempo lavare ed asciugare i capperi ed aggiungere il tonno sminuzzato in piccole parti.
Insaporire per qualche minuto e poi bagnare con del vino bianco secco , avendo la cura di  farlo evaporare.
Successivamente aggiungere 4 cucchiai di acqua calda, un pò di origano e del prezzemolo tritato.
Far cuocere il sugo per 5 minuti, successivamente spegnere la fiamma e tenere in caldo.
Cuocere gli spaghetti e  saltarli insieme in padella con il sugo di tonno per qualche minuto.
Servire caldi con qualche ciuffetto di prezzemolo e una spolverata di peperoncino.

Olio Extra Vergine d'Oliva

Olio Extravergine d’oliva 274°

 15.00 IVA inclusa

Sale, Spezie e Aromi

Origano

 3.00 IVA inclusa