Ingredienti: ricciola, olio di oliva, olio di semi di girasole, capperi, peperoncino, prezzemolo, aglio, sale marino.
Un prodotto esclusivo da non far mancare in dispensa è il patè di ricciola esaltato dai capperi e da un pizzico di peperoncino Il suo utilizzo in cucina è versatile: per la preparazione di sfogliatelle, per creare sfiziosi crostini e tartine, ma è anche un ottimo condimento per primi piatti sofisticati e gustosi