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Ricette

Busiate alla Pachinese con Melanzane e Salsa di Pomodoro di Pachino I.G.P. Campisi

Pubblicato il da Debora
Busiate alla Pachinese con Melanzane e Salsa di Pomodoro di Pachino I.G.P.
20
Lug

Un primo piatto siciliano profumato, cremoso e ricco di sapore, dove la salsa di Pomodoro di Pachino IGP rimane protagonista assoluta. Ingredienti (2 persone) Procedimento 1: Prepara le melanzane Taglia la melanzana a cubetti e falla rosolare in padella con olio extravergine finché diventa dorata e morbida. Sala leggermente. 2: Scalda la salsa In un’altra…

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